Tiramisu tojás nélkül

Tiramisu tojás nélkül

Hozzávalók: 50 dkg mascarpone 20 dkg babapiskóta 7-10 dkg porcukor (ízlés szerint) 4 dl tejszín 2 dl erős kávé 1-2 ek. rum (vagy 1,5 tk. rumaroma) A tetejére: kakaópor

Elkészítési idő: 25 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Megfőzzük a kávét.

A tejszínt félig felverjük, úgy, hogy lágy habot kapjunk belőle.
A mascarponet kikeverjük a porcukorral, majd belekeverjük a félig felvert tejszínt, és félretesszük.

A lefőtt kávéhoz hozzákeverjük a rumot (vagy rumaromát).
A babapiskóta felét megmártjuk a rumos kávéban, majd egy tetszőleges tál aljába szorosan egymás mellé letesszük őket.
Rásimítjuk a mascaprones krém felét, majd újra egy sor kávéban meghempergetett babapiskóta következik.
a tetejére simítjuk a maradék krémet, majd hűtőbe tesszük pár órára, de a legjobb ha egy éjszakát pihen.

Tálalás előtt kakaóporral díszítjük.