Zabpehlyhes-csokis keksz

Elmentem!

Zabpehlyhes-csokis keksz

Hozzávalók: 18 db nagyobb kekszhez: 210 g darált zabpehely vagy zabpehelyliszt 4 evőkanál nyírfa- avagy barna cukor (vagy ami van otthon) 3 teáskanál őrölt chia mag (elhagyható) 135 g zabpehely 2,5 dl víz 1 db tojás 4 teáskanál darabolt törökmogyoró 1 csipet só 20 g 99%-os cukrozatlan étcsokoládé apró darabokra vágva

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Tegyük egy tálba a zabpehely lisztet (ha nincs akkor daráljuk le a zabpelyhet mákdarálón). Adjuk hozzá az összes hozzávalót kivéve a tojást.
A tojást verjük fel abban a bögrében, amiben a vizet kimértük és öntsük ezt is a tálba.
Keverjük össze jól az egészet egy kanál vagy villa segítségével.

Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.

Melegítsük elő a sütőt (nekem régimódi a sütőm, így nem tudok fokokat írni, de addig menjen teljes gázon, amíg az első tepsi kekszet kiadagoljuk).
Két evőkanál segítségével adagoljuk ki a kekszeket a tepsire. (Nekem 9 db fért be egyszerre, egy evőkanál/ keksz)
Egy villa segítségével nyomkodjuk, lapogassuk kicsit le őket.
Mehet a sütőbe takarék lángon kb. 10- 15 percre (látni fogjátok a szélén, hogy szépen megpirult, akkor már ki is lehet venni).

Tipp / megjegyzés:
Ha valaki szeretne természetesen tehet még bele mazsolát, mandulát, egyéb aszalt gyümölcsöt, magokat, fahéjat, vaníliát ízlés szerint.

nutsnroll.blogspot.co.uk