Almás reszelt sütemény

Elmentem!

Almás reszelt sütemény

Hozzávalók: 1/2kg rétesliszt 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 5 tojás 1 csomag sütőpor 1 kg alma 1 csomag vaníliás cukor fahéjas cukor

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A lisztet, sütőport, szoba-hőmérsékletű vajat és az 5 tojás sárgáját összegyúrjuk.
Hűtőbe tesszük, hogy kellően megszilárduljon.

Az almát lereszeljük, fahéjas cukorral megszórjuk.

A tojás fehérjét a porcukorral kemény habbá verjük, hűtőbe tesszük.

A tészta 2/3 részét tepsi méretűre nyújtjuk, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk.
A tésztán egyenletesen elosztjuk a kinyomkodott cukros fahéjas almát.

Az almás rétegen eloszlatjuk a cukros fehérjehabot, végül almareszelőn ráreszeljük a maradék tésztát.

175-180 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük.

Porcukorral meghintve tálaljuk.