Banános túrós gyúrt rétes

Elmentem!

Banános túrós gyúrt rétes

Hozzávalók: 1 kg liszt 10 dkg margarin 10 dkg zsír 1 csapott tk. szódabikarbóna 1 tk. őrölt fahéj 1 mk. csapott só 10 dkg cukor 3 tojás 2 cs. vaníliás cukor 5 dl tejföl Töltelékhez: 1 kg túró 3 ek. tejföl 3 cl. vaníliás aroma 2 cs. vaníliás cukor 20 dkg porcukor Töltelék: 5 db banán

Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 12 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Lisztet mély tálba öntjük közepébe mélyedést készítünk,és az összes hozzávalót beletesszük.
Jól összegyúrjuk.Enyhén lisztezett deszkán  átgyúrjuk és 5 cipót formálunk belőle.Félretesszük amíg a tölteléket elkészítjük.

Túrót tálba öntjük hozzá adjuk az összes hozzávalót és jól összekeverjük.
Banánt meghámozzuk, majd hosszában elnegyedeljük.

Az egyik cipót lisztezett deszkán2 milliméter vastag, tégla alakú lappá nyújtjuk. Mindkét hosszanti szélétől 2 cm-re banánt teszünk. Egy cipóhoz egy banán elég. A tészta közepére 4-5 cm szélesen eloszlatjuk a túró tölteléket. Ezután a banánokat behajtjuk a tésztával együttű, majd a túrós töltelék közép részig hajtjuk.

Ugyanígy járunk el a többi cipóval is.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
Előmelegített sütőben,200 fokon 30 perc alatt készre sütjük.
Tepsiben hagyjuk kihűlni, vaníliás porcukorral megszórva szeletelve tálaljuk.

Tipp / megjegyzés:
Lehet diós, mákos vagy tökös túrós, mákos lekváros változatban is készíteni.
Én nagymamámtól tanultam csak újítottam rajta, azzal, hogy banánt tettem a szélébe.