Cseresznyevirágos torta

Cseresznyevirágos torta

Hozzávalók: 2 tojásos csokis tortalap 20cm-es formában sütve 2 tojásos fehér tortalap 20cm-es formában sütve A krém hozzávalói: 15 deka cukor 5 deka darált mandula 1 cs vaníliás puding 4 deci tej 1 kanál cukor A csoki krém hozzávalói: 1 cs csokoládés puding 4 deci tej 3 kanál cukor 15 deka Rama margarin A tejszínes krémhozzávalói: 3 deci tejszín 15 deka mag nélküli meggy A tetejére marcipán

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tortalapok kisütése és lehűtése után, két- két lapba vágom őket.

A pudingot a szokásos eljárással megfőzöm.

Elkészítem a mandulás krémet:

A cukrot felolvasztom, kicsit karamellizálom, és hozzáadom a darált mandulát. Margarinnal megkent márványlapra kiöntöm,és kihűlés után ledarálom, és a kihűlt pudinggal krémmé keverem.

Elkészítem a csokis krémet:

A csokis pudingot a szokásos leírás szerint megfőzöm, közepesre kihűtöm és a Rama margarinnal krémet keverek belőle.

Összeállítom a tortát:

Alulra teszem a csokis lapot amit a vaníliás mandulás krémmel megkenek.
Erre teszem a világos lapot amit a csokipudingos krémmel kenek meg.

A második csokis lapot rátettem, és erre a felvert tejszínhab 1/3 részét rásimítottam. A habot kiraktam a mag nélküli meggyel, és erre tettem a hab másik 1/3 részét.

Rákerült a negyedik lap ezt vékonyan a maradék habbal lekenem, és az oldalát is, majd a marcipánnal bevontam.