Csokis mascarpone torta
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A kekszet daráljuk le. Öntsük rá az olvasztott vajat és keverjük jól össze. Tegyük sütőpapírral bélelt tortaformába a vajas kekszmasszát és jól nyomkodjuk le.
5-8 perc alatt süssük meg grill vagy légkeverés fokozaton.
Keverjük össze a mascarponét, citromhéjat és cukrot. A kihűlt kekszes alapra simítsuk rá és tegyük a hűtőbe.
A csokit olvasszuk meg a habtejszínben és keverjük szép egynemű mázzá.
Hagyjuk fél órát állni, majd kenjük rá a mascarponés rétegre.
Tegyük hűtőbe minimum egy órára majd ízlés szerint díszítsük és kínáljuk.