Diós búrkifli

Diós búrkifli

Hozzávalók: 2 cs. 500 g-os fagyasztott bolti leveles tészta 15 dkg darált dió 15 dkg porcukor 2 db tojás fehérje Tetejére: 2 db tojássárgája kb. 5 dkg darált dió Szóráshoz: porcukor

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Ebből a mennyiségből 16 db lesz.

Egy lisztezett sík felületen a kiolvadt leveles tésztát kicsit kinyújtjuk téglalap alakúra.
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá felverjük, közben fokozatosan hozzá adjuk a porcukrot. A kemény cukros habba óvatosan belekeverjük a darált diót.

A kinyújtott tésztát 4 egyenlő részre vágjuk. Mindegyiknek az egyik szélét megkenjük tojássárgájával. Tészta csíkok közepére ráhelyezzünk a diós habból és feltekerjük kifli alakúra. (Alul maradjon a “ragasztott” széle). Mindegyik kiflit félbe vágjuk és patkó alakúra hajtjuk.

180 fokra előmelegítjük a sütőt. A kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk egymás mellé. Mindegyiknek a tetejét megkenjük tojássárgájával, majd megszórjuk darált dióval. Világos aranybarnára megsütjük. (Én kb. 20 percig sütöttem)

Mikor kihűlt megszórjuk a tetejét porcukorral és fogyaszthatjuk.
http://tundikonyha.blogspot.hu/

Mentés