Erdei gyümölcsös pohárkrém

Elmentem!

 Erdei gyümölcsös pohárkrém

Hozzávalók: Az alaphoz: 15 dkg darált keksz A krémhez: 50 dkg mascarpone 1 db citrom reszelt héja 1 db citrom leve 2-3 ek. porcukor (ízlés szerint) 1 tk. vanília kivonat A gyümölcsös réteghez: 25 dkg erdei gyümölcs 1 cs. vaníliás cukor 4 ek. cukor

Elkészítési idő: 25 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A kekszet zacskóba tesszük, és egy sodrófával jó alaposan összetörjük. Nem baj, ha marad benne pár nagyobb darab. Elosztjuk a 4 pohár aljában.

A mascarponét kikeverjük a porcukorral, a citromhéjjal, a vanília kivonattal, és ízlés szerint csorgatunk bele citromlevet is. Hűtőbe tesszük.

Elkészítjük a gyümölcsöntetet. A gyümölcsöt egy lábosba tesszük, rászórjuk a cukrot és a vaníliás cukrot. Felforraljuk, és addig főzzük, amíg sűrű lesz.
Amikor kihűlt, a mascarpones krémmel váltakozva tetszés szerint rétegezzük a poharakba.

Azonnal fogyasztható, de 2 napig is eláll a hűtőben.