Gombás ravioli paradicsomos szószban

Elmentem!

Gombás ravioli paradicsomos szószban

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 3 db tojás kevés olaj só A töltelékhez: 1 üveg gomba 1 nagy fej hagyma só bors olaj A paradicsom szószhoz: 1 üveg sűrített paradicsom (300ml) 1 gerezd zúzott fokhagyma oregano majoránna ételízesítő só bors A tetejére: reszelt sajt

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 3 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, és egy kis pohár segítségével kiszaggatjuk.

A hagymát nagyon kicsi kockákra felaprítjuk, és kevés olajon üvegesre pirítjuk.Rátesszük a felszeletelt gombát, megfűszerezzük és készre pároljuk.

Amikor elkészült, kis halmokat rakunk a tésztára, félbehajtjuk, és a széleit alaposan lenyomkodjuk. Megfőzzük sós, lobogó vízben, majd leszűrjük.

Elkészítjük a paradicsom szószt. Feltesszük a paradicsom sűrítményt a fűszerekkel és összeforraljuk.

A kifőtt raviolit a paradicsomszósszal nyakon öntve, reszelt sajttal megszórva tálaljuk.