Csigarétes

Elmentem!

Csigarétes

Elkészítés:

Az élesztőt kevés cukorral és a langyos tejjel felfuttatjuk.
A felfutott élesztőt a liszttel, sóval, tojással rétestészta állagúra gyúrjuk. Meleg helyen fél órát kelni hagyjuk.

A vajat a cukorral kihabosítjuk.

Ha megkelt a tészta, lisztezett deszkán kinyújtjuk, rákenjük a tölteléket. Feltekerjük és 1,5 cm-es szeletekre vágjuk.
A csigákat, sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, letakarjuk és meleg helyen fél órát kelesztjük.

170 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 percig sütjük. Idő közben, ha már félig megsült vaníliás tejjel meglocsoljuk.

Jó étvágyat kívánok!

Joó Ibolya (71 Recept)