Majonézes tojáskrém

Majonézes tojáskrém

Elkészítés:

A tojásokat 8 perc alatt forró, lobogó vízben megfőzzük, majd kihűtjük és leszedjük a héját.
A tejfölt a majonézzel, a mustárral, borssal, sóval elkeverjük. Bele reszeljük a megpucolt vöröshagymát.

A tojásokat aprítógéppel vagy reszelővel felaprítjuk, majd a majonézes alaphoz adjuk.
Egy kézi mixer segítségével krémes állagúra keverjük. Fogyasztásig hűtőbe tesszük.

Friss kenyérre kenve jó kis vacsora vagy reggeli.

Vass Lászlóné (277 Recept)

Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.