Főoldal / Sertés ételek / Egyben sült tarja

Egyben sült tarja

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Egyben sült tarja

Egyben sült tarja

Hozzávalók:

  • 1 db sertéstarja csont nélkül /kb 2kg/
  • 2 szál sárgarépa
  • 1 szál fehérrépa
  • ½ zeller
  • 1 db alma
  • 2 db paradicsom
  • 2 db paprika
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 ág rozmaring
  • 2-3 db gomba
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • durvára őrölt bors
  • 3-4 babérlevél
  • 1 db chili paprika
  • 2-3 evőkanál zsiradék / disznó vagy kacsazsír /
  • 2 dl vörösbor
  • 3 dl húsleves /kockából is jó/
  • 1 evőkanál mustár
  • 1 evőkanál cukor
Elkészítési idő: több mint 2 és fél óra Fogyókúrás: nem
Költség: 2000-2500 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 10 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Normál Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A húst sózzuk, majd bedörzsöljük durvára őrölt borssal. A zöldségeket kisebb darabokra aprítjuk.
A zöldségeket egy tepsibe terítjük, és ráhelyezzük a tarját. Köré rakjuk a fokhagymát, a babért, a rozmaringot. Rátesszük a zsiradékot, aláöntünk 1-1,5 dl vizet, lefóliázzuk a tepsit és kis lángon kb. 2 órát sütjük.

Ha a hús megpuhult/átsült, levesszük a fóliát és a húst addig sütjük, míg szép piros színt kap. A tarját kivesszük a tepsiből, letakarjuk és félre tesszük.

Egy lábasban arany barnára pirítjuk a cukrot, ráöntjük a tepsiből a zöldségeket a szafttal együtt / kivéve a babért és a rozmaringot /. Hozzáadjuk a bort, a húslevest, a mustárt és 10- 15 percet forraljuk. Az egészet átpasszírozzuk egy sűrű szűrőn, ha kell ízesítjük, és a hússal tálaljuk.

Párolt zöldséget készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!

Értékeld a receptet

Kautz József (366 Recept)


21 Hozzászólások

  1. generic tadalafil 20mg tadalafil without prescription real viagra sites

  2. buy generic minoxytop buy ed pills best price how to buy ed pills

  3. brand dipyridamole 100mg buy cheap generic gemfibrozil how to buy pravachol

  4. order dydrogesterone online jardiance 10mg generic order jardiance without prescription

  5. fludrocortisone 100mcg ca buy dulcolax cheap buy loperamide paypal

  6. order generic monograph 600 mg cilostazol online buy buy cilostazol 100 mg pills

  7. buy cheap generic prasugrel buy dramamine 50mg online purchase tolterodine pills

  8. order ferrous sulfate 100 mg generic risedronate 35mg generic sotalol sale

  9. enalapril 10mg drug vasotec 5mg sale purchase duphalac bottles

  10. purchase latanoprost for sale buy generic latanoprost order exelon 3mg sale

  11. buy micardis 80mg sale molnunat 200 mg drug molnupiravir generic

  12. tadalafil tablet sildenafil pill sildenafil 100mg drug

  13. modafinil over the counter purchase provigil sale buy deltasone 20mg pill

  14. isotretinoin 40mg for sale order amoxicillin 1000mg online azithromycin 250mg brand

  15. oral azithromycin omnacortil order neurontin 800mg cost

  16. lipitor 20mg brand oral albuterol 100mcg buy amlodipine 5mg without prescription

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére