Göngyölt csirkemell aszalt szilvával

Göngyölt csirkemell aszalt szilvával

Hozzávalók: 2 nagyobb csirkemellfilé só 5 szelet főtt sonka  5 szelet sajt csipet őrölt bors 25 deka aszalt szilva csipet fahéj liszt a panírozáshoz 2 tojás olaj a kisütéshez zsemlemorzsa

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A megmosott csirkemelleket szeletekre vágom kicsit kiklopfolom sózom, borsozom.

Mindegyik szeletre egy szelet sonkát sajtot és 3-4 aszalt szilvát teszek.
Felgöngyölöm és hústűvel összetűzöm.,majd lisztbe tojásba végül zsemlemorzsába forgatom

Forró olajban szép pirosra kisütöm.

Rizzsel és rebarbara mártással tálaltam.

Jó étvágyat mindenkinek hozzá.

Tipp / megjegyzés:
Különösen puha lesz a hús, ha egy éjszakára ételízesítős tejbe áztatjuk.