Grillezett csirkecomb vörösboros mártásban

Elmentem!

Grillezett csirkecomb vörösboros mártásban

Hozzávalók: 2 db egész csirkecomb 1 teáskanál só A bormártáshoz: 2 evőkanál ketchup 2 evőkanál mustár 1 dl száraz vörösbor 2 evőkanál méz 1 gerezd fokhagyma 5 dkg vaj

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: igen Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A csirkecombokat kettévágjuk, a bőrüket pár helyen bevagdaljuk és besózzuk. Hagyjuk állni őket.

Ez idő alatt elkészítjük a bormártást. A felhevített vajban, megdinszteljük a fokhagymát. Hozzáadjuk a mustárt és a ketchupot, majd pár perc főzés után a mézet is.
Folyamatos kevergetés mellett pár percig főzzük, majd hozzáadjuk a vörösbort. Megvárjuk, amíg sűrűre fő és picit megsózzuk.

Ezután a rácson pirosra megsütjük a csirkecombokat. Tálaláskor, a bormártást a húsok mellé kínáljuk.