Főoldal / Szárnyas Ételek / Grillezett csirkemell

Grillezett csirkemell

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Grillezett csirkemell

Grillezett csirkemell

Hozzávalók:

  • 2-3 db csirkemellfilé
  • 1-1,5 dl olívaolaj
  • 2 tk dijoni mustár
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 2 tk szójaszósz
  • 2 tk worchester szósz
  • őrölt fehér bors
  • rozmaring
  • kakukkfű
  • majoranna
  • szerecsendió
Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A mellfiléket ízlés szerint szeleteljük fel, majd sózzuk és hagyjuk állni kb. egy fél órát.
Közben a pác hozzávalóit keverjük össze egy tálban, és nyomjuk bele a fokhagymát. (ízlés szerint tehetünk bele több fokhagymát is)

Ezután alaposan forgassuk bele a felszeletelt húst, majd hagyjuk pár órán át pácolódni benne a sütés előtt. (én este pácoltam be, és éjszakára betettem a hűtőbe)

Sütés előtt csepegtessük le a húsról a páclevet, majd pár perc alatt süssük mindkét oldalát szép pirosra. (süthetjük grillen, vagy éppen tárcsán is a hússzeleteket)

Tipp / megjegyzés:
Tálaláskor ízlés szerint kínáljunk mellé salátát, vagy friss péksüteményt.

Értékeld a receptet

Gizi (313 Recept)

Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére