Gyümölcs torta Marcsi konyhájából

Gyümölcs torta Marcsi konyhájából

Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 3 ek. cukor 4 ek. liszt fél deci olaj fél deci víz 1 cs. sütőpor A krémhez: 5 deci tej 1 cs.vaníliás puding 2 ek. cukor 2 dl tejszín A tetejére: tetszés szerinti gyümölcsök

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk.
A tojások sárgájához adunk 1 kanál cukrot, az olajat, a vizet és habosra kikeverjük.

A tojások fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük. A sárga masszához óvatosan hozzákeverjük a felvert habot végül hozzáadjuk a sütőporos lisztet. Szilikonos tortaformában 180 fokon megsütjük.

Közben elkészítjük a krémet.
A pudingot a szokásos eljárással, a tejjel és a cukorral felfőzzük, majd a kihűlt tésztára simítjuk.
A tejszínt habbá verjük, csillagcsöves habzsákba töltjük. A kihűlt krém tetejét a tejszínhabbal és gyümölcsökkel díszítjük.