Békebeli diós torta Eta módra

Elmentem!

 Békebeli diós torta Eta módra

Hozzávalók: A 2 db tortalaphoz: 2 x 6 db tojás 2 x 12 dkg porcukor 2 x 10 dkg liszt 2 x 9 dkg darált dió 2 x 6 g sütőpor A krémhez: 9 dkg liszt 4,5 dl tej 2 cs. vaníliás cukor 18 dkg porcukor 30 dkg vaj vagy margarin Pici rumaroma 15 dkg darált dió Az oldalára: darált dió

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 2000-2500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 10 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, bele szitáljuk a lisztet, a sütőport, majd bele keverjük a diót és beleforgatjuk a tojásfehérjék keményre vert habját.
Sütőpapírral bélelt 26cm-es tortaformába simítjuk és előmelegített sütőben 180 fokon kb 35 perc alatt megsütjük.
Mind a kettő lapot így készítjük el, majd amikor kihűltek ketté vágjuk őket.

A lisztből a vaníliás cukorral, és a tejjel sűrű pépet főzünk majd hagyjuk kihűlni, közben néha megkeverjük, hogy ne bőrösödjön be.
A puha vajat habosra keverjük a porcukorral és apránként adagoljuk hozzá a pépet.
Hozzákeverem a rumaromát és a diót is.

A diós krémmel megtöltjük a lapokat úgy, hogy maradjon belőle az oldalára, és a tetejére is. Berakjuk a hűtőbe egy kicsit dermedni, majd a torta oldalát bevonjuk darált dióval.
Tetszés szerint díszítjük.