Gyümölcsös, túrókrémes pohárdesszert

Gyümölcsös, túrókrémes pohárdesszert

Hozzávalók: A krémhez: 35 dkg túró 2,5 dl görög joghurt 2 dl tejszín 80 ml víz 8 g zselatin (pl. Horváth Rozi) 1/2 citrom leve 1 citrom reszelt héja 10 dkg porcukor A rétegezéshez/díszítéshez: 1 cs. babapiskóta 1-1,5 dl tej 15 dkg málna 15 dkg áfonya

Elkészítési idő: 20 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A túrót a joghurttal alaposan összetörjük egy botmixer segítségével. Hozzáadjuk a porcukrot, a citrom levét és héját majd alaposan kikeverjük.

A vizet felforraljuk, majd levesszük a tűzről és feloldjuk benne a zselatint. (teljesen csomómentesre keverjük) Ha langyosra hűlt, óvatosan a túrós krémbe keverjük.

A tejszínt kemény habbá verjük, és a krémbe forgatjuk. Ettől lesz habos/laza szerkezetű a krém.

Előveszünk egy tálat (vagy több kisebb poharat), majd belerétegezzük a krémet a tejben egy pillanatra megmártott babapiskótával és a gyümölcsökkel tetszés szerint.

Egy éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy a piskóta megpuhuljon és az ízek összeérjenek. Tálalás előtt, a tetejét bőven megpakoljuk a bogyós gyümölcsökkel.

Könnyű, nyári gyümölcsös desszert sütés nélkül Elkészíthető, más bogyós gyümölcsökkel is, eperrel, szederrel, ribizlivel tetszőlegesen kombinálva.

Mentés

Mentés

Mentés

Mentés

Mentés