Káposztafőzelék

Káposztafőzelék

Hozzávalók: 1 db fejes káposzta 1 db vöröshagyma 2 evőkanál zsír 2 evőkanál lisz 1 teáskanál őrölt kapor 1 teáskanál őrölt köménymag 1 evőkanál só 4 evőkanál tejföl

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

2 liter, forrásban lévő vízbe öntjük a sót és az őrölt köményt.
1×1 cm–es kockákra vágott káposztát ebben a lében a kapor hozzáadásával, fedő alatt 40 perc alatt puhára főzzük.

A zsíron a lisztet zsemleszínűre pirítjuk és megdinszteljük benne az apróra vágott vöröshagymát.
Felengedjük 2 dl hideg vízzel,csomómentesre keverjük és belekeverjük a káposztába.

Tejföllel ízesítjük. Pár perc alatt összeforraljuk.

Feltétnek, saját zsírjára sütött, karikára vágott házikolbászt adhatunk hozzá.