Káposztás fokhagymás tarja

Elmentem!

Káposztás fokhagymás tarja

Hozzávalók: 4 szelet sertéstarja 1 kg savanyú káposzta 6 gerezd fokhagyma 4 szelet füstölt sertéstarja 0,5 dl olaj 1 pohár tejföl só, bors

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A húsokat megtisztítjuk, kicsit megklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Kevés olajon elősütjük.

A savanyú káposztát megkóstoljuk, ha kell kiöblítjük majd az olaj másik felén megpároljuk és hagyjuk kihűlni.

A fokhagymákat vékony szeletekre vágjuk.

A húsokat zsiradékkal kikent tepsibe tesszük és fokhagymával jól megpakoljuk. A fokhagymára tesszük a füstölt tarja szeleteket, legvégül beborítjuk a káposztával. Tejföllel meglocsoljuk a tetejét és előmelegített sütőben 200 fokon, 30 percig sütjük letakarva. Végül levesszük a tetejét és kicsit pirítunk rajta.

Tipp / megjegyzés:
A maradék káposztát köretnek tálaljuk.