Kolbászos lecsó

Elmentem!

Kolbászos lecsó

Hozzávalók: 1 kg paprika 1/2kg paradicsom 1 db hegyes erős paprika /elhagyható/ 4 nagy fej vöröshagyma 15 dkg füstölt szalonna 1 szál parasztkolbász /kb.30dkg/ só 2 ek pirospaprika

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Glutén mentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktóz mentes: igen

Elkészítés:

A paprikát kicsumázzuk és a paradicsommal együtt felkarikázzuk.

A vöröshagymákat megtisztítjuk és először félbe majd vékony szeletekre vágjuk.

A szalonnát apró kockákra a kolbászt karikákra vágjuk.

A szalonnát kipirítjuk,megdinszteljük rajta a hagymát. Rátesszük a paprikát, pár percig pároljuk, majd rátesszük a paradicsomot,megszórjuk a pirospaprikával, sózzuk és 25-30 percig pároljuk.

Beletesszük a kolbászt, hagyjuk 5-6 percig együtt párolódni majd levesszük a tűzről.

Friss kenyérrel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!