Lecsós sertésborda

Elmentem!

Lecsós sertésborda

Hozzávalók: 4 nagyobb vagy 8 kisebb szelet karaj csont nélkül 8-10 db paprika 1 db hegyes erős paprika 6 db paradicsom 2-3 fej vöröshagyma 15 dkg füstölt szalonna só grillfűszer étolaj pirospaprika 1/2kg tarhonya

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A tarhonyát kevés olajon arany barnára pirítjuk majd felöntjük 2,5x-es sós forró vízzel és készre pároljuk.

A húst kiklopfoljuk, grillfűszerrel megszórjuk. Kevés olajon szép pirosra sütjük.

A paprikát, paradicsomot és a vöröshagymát felkarikázzuk. A szalonnát apró kockára vágjuk.

A szalonnát kipirítjuk, rátesszük a hagymát és megfonnyasztjuk.

Hozzáadjuk a paprikát, paradicsomot, sózzuk és rászórjuk a pirospaprikát.

15-20 perc alatt készre pároljuk. Ne főzzük nagyon szét!

Tálalásnál a lecsót a húsra szedjük és tarhonyával kínáljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!