Mandulás kocka

Elmentem!

Mandulás kocka

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 18 dkg margarin 10 dkg cukor 2 tojás sárgája csipet só A mandula töltelékhez: 4 evőkanál víz 2 evőkanál méz 10 dkg vaj 10 dkg cukor csipet só 20 dkg vágott mandula 20 dkg szeletelt mandula

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Normál Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit egy tálba helyezzük,és gyorsan összegyúrjuk.

Tekerjük be a tésztát fóliával, és tegyük a hűtőbe egy órára.

Közben elkészítjük  a mandulás tölteléket.

Egy nagy serpenyőben, forraljuk fel a vizet  a mézzel, vajjal, cukorral és egy csipet sóval. Addig főzzük a hozzávalókat,míg a cukor feloldódik. Adjuk hozzá a mandulát, mind a vágottat,mind a szeleteltet, és alaposan keverjük össze, amíg a mandulaszeleteket teljesen be nem fedi szirup. Tegyük félre kihűlni.

Vegyük ki a tésztát a hűtőből, és nyújtsuk ki akkora méretűre amekkora a tepsink.  A tésztát szurkáljuk meg villával, majd 180fokos sütőben süssük 10-15 percig amíg a tészta sárgás színű nem lesz.

Vegyük ki a sütőből,és hagyjuk pár percig langyosra hűlni.

A mandulás tölteléket oszlassuk el egyenletesen a tészta tetején, egy kanállal óvatosan lenyomkodva.

Tegyük vissza a 180 fokos sütőbe, és süssük még 20-30percig.

A kihűlt süteményt díszíthetjük olvasztott csokoládéval.

Kockákra vágva tálaljuk.