Nyári karfiolleves

Elmentem!

Nyári karfiolleves

Hozzávalók: Egy fej karfiol 2-3 db sárgarépa 1 db fehér répa 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom 3 gerezd fokhagyma 1 kis fej vöröshagyma színes bors keverék só 3 ek.olaj 1 ek. liszt 2 db tyúkhúsleves kocka petrezselyem lestyán

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A karikára vágott zöldségeket az olajon karamellizáljuk. Megszórjuk a kanál liszttel, a zúzott fokhagymával (tetszés szerint pici pirospaprikával vagy törött borssal) majd felengedjük másfél liter vízzel. Ha felforr beletesszük a leveskockákat, a rózsáira szedett karfiolt, az összevágott paprikát, a paradicsomot, és a vöröshagymát. (nem kell apróra vágni). Hozzáadjuk a színes egész borsokat, és a lestyánt is.
Ha a karfiol megfőtt megszórhatjuk vágott zöldpetrezselyemmel.

Mentés

Mentés