Oldalas tepsiben sütve

Elmentem!

Oldalas tepsiben sütve

Hozzávalók: 2 kg sertés oldalas 2 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 2 db paprika 2 db paradicsom 1 db hegyes erős paprika 2 kanál zsír 1 kanál só 1 tk. grillfűszer

Elkészítési idő: 1óra 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

Az oldalast sózzuk, grillfűszerrel bedörzsöljük, és a hűtőbe tesszük, egy órára. (de akár egy éjszakára is betehetjük)

A zöldségeket nagyobb darabokra vágjuk, és a tepsibe elrendezzük.
A zöldségekre fektetjük a húst, megkenjük a zsírral, kevés vizet öntünk alá, és lefóliázva egy órát sütjük, közepes hőfokon.

Egy óra leteltével levesszük a fóliát, és sűrűn locsolgatva a saját levével, szép pirosra sütjük.

Tört burgonyát készítettem mellé, de tetszés szerinti körettel tálalható.

Jó étvágyat kívánok hozzá!