Püspökkenyér

Elmentem!

Püspökkenyér

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral habosra keverjük (kb 10 perc elektromos habverővel). Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és óvatosan hozzákeverjük a lisztet egy fakanál segítségével.

A felaprított gyümölcsöket, a diót, a mazsolát és a mogyorót, majd a tésztába keverjük.

2 db őzgerincformát vastagon kivajazunk, a tésztát elfelezzük és a formába simítjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon 35 perc alatt megsütjük.

A csokoládét az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk és a kihűlt sütemények tetejét bevonjuk vele.
Kandírozott gyümölcsökkel díszítjük.

Vass Lászlóné (277 Recept)

Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.