Sajtos-zelleres kosárka

Sajtos-zelleres kosárka

Hozzávalók: Tészta hozzávalói: 25 dkg liszt 20 dkg margarin 1 db tojás 6 dkg natúr sajtkrém (medve tömlő sajtkrém) só (ízlés szerint) Töltelék hozzávalói: 20 dkg sajt (karaván füstölt) 3 szál zeller levél 1 db tojás bors (ízlés szerint) 3 dl tejföl esetleg só (ízlés szerint) Tetejére: kb. 5-7 dkg reszelt sajt

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

/Nekem ebből az adagból 16 db lett/

A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd beletesszük a sót, a sajtkrémet, a tojást és az egészet összegyúrjuk, hogy egy puha, rugalmas, de nem ragacsos tésztát kapjunk.

A zeller szálról lecsipkedjük a leveleket, jól meg mossuk és egy éles késsel apróra vágjuk. A füstölt sajtot kis lyukú reszelőn lereszeljük, majd hozzá adjuk a tejfölt, a borsot, a sót, az apróra vágott zeller levelet és az egész tojást. Fakanállal jól összekeverjük.

A tésztából, nagyobb dió nagyságú golyókat formálunk a tenyerünkkel, majd a kosárka sütőformába egyenletesen belenyomkodjuk. Sajtos-zelleres krémmel megtöltjük a kosárkák belsejét. (Én két kávéskanálnyit tettem bele)
Előmelegített sütőben 170-180 fokon kb. 20-25 percig sütjük.
Mikor megsült és kihűlt, finoman kicsusszantjuk (könnyedén kijön) a sütőformából és a tetejét megszórjuk egy kevés reszelt sajttal.

 

Mentés