Afrikai harcsa paprikásan vajon sütve

 Afrikai harcsa paprikásan vajon sütve

Elkészítés:

A harcsát megmossuk, szárazra töröljük és centinként beirdaljuk.
A finomlisztet, a fűszerpaprikát, a sót és a borsot összekeverjük. Ezzel kenjük meg a harcsát az irdalások között is. Majd a vajat felhevítjük, a filéket beletesszük bőrrel lefelé, és 2 percig sütjük a bőrös oldalán.

Majd megfordítjuk és hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot és a paprikát. Ismét 2 percig sütjük a másik oldaláról is.
A frissen sült harcsát megcsepegtetjük citrommal és sült krumplival tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá.

Izabela Ráczová (67 Recept)

Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.