Sajttal kolbásszal töltött kiflik

Sajttal kolbásszal töltött kiflik

Hozzávalók: 50 dkg finom liszt 3 dl tej 2,5 dkg élesztő 1 kk kristálycukor 1,5 kk só 2 ek étolaj vagy libazsír A töltelékhez: 30 dkg (trappista) sajt 2 szál parasztkolbász A kenéshez: 1 db tojás A tetejére: 1 ek szezámmag 1 ek lenmag

Elkészítési idő: 1óra 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 10 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát. Jól kidolgozzuk és egy órát langyos helyen kelesztjük.

A tésztát két egyenlő részre osztjuk és kerekre nyújtjuk.

Nyolc egyenlő cikkre vágjuk.

A vastagabbik felére teszünk egy-egy darab sajtot és kolbászt, majd felcsavarjuk a tésztát.

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a kifliket és 25-30 percig pihentetjük.

A kifliket megkenjük felvert egész tojással és megszórjuk a len- és szezámmaggal.

Előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!