Sajtos sonkás göngyölt csirkemell sajtmártással

Sajtos sonkás göngyölt csirkemell sajtmártással

Hozzávalók: 4 db csirkemell filé 20 dkg trappista sajt 20 dkg füstölt sonka szárnyas fűszerkeverék só 5 cl étolaj A sajtmártáshoz: 10 dkg vaj 3 ek. finom liszt 5 dl tej 20 dkg reszelt sajt só szerecsendió őrölt fehér bors

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, megszórjuk szárnyas fűszerrel.

A trappista sajtot és a sonkát vékony szeletekre vágjuk.

A csirkemelleket olajozott, szárnyas fűszerkeverékkel megszórt alufóliára fektetjük.

A hússzeleteket betakarjuk a sonka majd a sajtszeletekkel.

A csirkemelleket felgöngyöljük és szorosan az alufóliába csavarjuk majd tepsibe vagy sütőrácsra tesszük és előmelegített sütőben kb 30-35 percet sütjük.

A mártáshoz vajas rántást készítünk.

Felengedjük a tejjel, sóval,borssal,szerecsendióval ízesítjük. Hozzáadjuk a reszelt sajtot és állandó kevergetés mellett kiforraljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!