Sütés nélküli rizses ribizlis torta

Elmentem!

Sütés nélküli rizses ribizlis torta

Hozzávalók: 20 deka rizs fél liter tej 10-15 deka cukor 1 cs. vaníliás puding 4 deci tej fél cs. zselatin ribizli szemek fél liter tejszín mandula szirom citromfű 1-2 kanál cukor

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A rizst a tejjel, és 1-2 kanál cukorral puhára főzöm, és kihűtöm.

A pudingot a tejjel és a maradék cukorral felfőzöm, és kihűtöm.

A zselatint kevés vízzel feloldom.

A tejszín felét habbá verem.

A kihűlt, rizst, pudingot, zselatint összekeverem, majd beleforgatom a tejszínt is. (én ribizlit is tettem bele, de elhagyható, illetve használható más gyümölcs is)

Egy torta formába beleöntöm, és a hűtőbe teszem amíg megdermed.

Ekkor a maradék tejszínt kevés porcukorral habbá verem.

A torta formát lekapcsolom, és a  tejszínnel a torta oldalát és a tetejét is lekenem.

A tetejét tejszín rózsákkal díszítem. Az oldalára pirított mandula szirmokat teszek.

A tetejére ribizli szemeket is szórtam.

Könnyen elkészíthető, sütés nélküli torta, mely a gyümölcsökkel ízlés szerint variálható.