Tepsiben sült rántott hús

Elmentem!

Tepsiben sült rántott hús

Hozzávalók: 6 szelet tarja csont nélkül liszt tojás zsemlemorzsa só kevés olaj

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A kicsontozott tarját megmossuk és felszeleteljük. Sózzuk és a szokásos módon bepanírozzuk. (liszt-tojás, zsemlemorzsa)

A bepanírozott hússzeleteket sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk és a felületüket megkenjük olajjal.

180-200 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Félidőben 1x megfordítjuk.

Tipp / megjegyzés:
Nagyon szeretem így sütni a húsokat! Sokkal puhább és ízletesebb. Az egész tepsinyi egyszerre sül meg, így több embernek is forrón tudom tálalni. Nem beszélve arról, hogy nincs olajszaga a konyhának és nekem sem, míg sül, addig mást is elkészíthetek. És ami még nagyon fontos szempont, hogy egészségesebb így fogyasztani. Csak annyi olajra van szükség amivel a tetejét lekened, mert a saját zsírjában sül meg.