Zöldbab főzelék-Nemzetikonyhától

Zöldbab főzelék-Nemzetikonyhától

Hozzávalók: 1 kg sárga-hüvelyű zöldbab 2 dl tejföl 2 evőkanál liszt 1 kis fej vöröshagyma 1 teáskanál só 5 dkg zeller 1 teáskanál őrölt paprika 1 db babérlevél 1 gerezd fokhagyma 1 dl étolaj

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, meghintjük a pirospaprikával, hozzáöntjük a zöldbabot majd összekeverjük.
Meghintjük a sóval, majd felöntjük annyi vízzel, ami 1 ujjnyira ellepi.
Beletesszük a zellert, a babérlevelet és a fokhagymát.
Lefedjük és a fedő alatt 20 percig főzzük.

Liszttel, a tejföllel és pici vízzel habarást készítünk, amit a megfőtt babbal csomómentesre elkeverünk. Egyet forralunk rajta és akár feltéttel (pl: fasírt), de feltét nélkül is fogyaszthatjuk.

Mentés

Mentés

Mentés