Baconos hagymás krumpli lángos

Baconos hagymás krumpli lángos

Hozzávalók: A lángoshoz: 1 kg burgonya /vagy maradék főtt krumpli/ 1 fej vöröshagyma 20 dkg bacon szalonna só őrölt fekete bors 3-4 gerezd fokhagyma 20 dkg finom liszt /amennyit a krumpli felvesz/ A mártogatóshoz: 4 dl joghurt 2-3 gerezd fokhagyma 1 szál újhagyma 3-4 levél medvehagyma /elhagyható/ 1/2 szál póréhagyma só őrölt fekete bors A sütéshez: étolaj

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 8 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A hagymákat apróra a bacont vékony csíkokra vágjuk. A burgonyát héjában megfőzzük.

A burgonyát megtisztítjuk, még melegen krumplinyomón áttörjük. A bacont kipirítjuk, hozzáadjuk a vöröshagymát és a fokhagymát. Két-három percig dinszteljük.

Az áttört burgonyához adjuk, sózzuk, borsozzuk. Annyi lisztet adunk hozzá, hogy gyúrható tésztát kapjunk.

Egyforma gombócokat formálunk belőle, ellapítjuk és olajban kisütjük.

A joghurtot elkeverjük a hagymákkal, sóval és a borssal. A lángosokat a hagymás joghurttal tálaljuk.

Készíthetjük maradék főtt krumpliból is!

Adhatunk mellé más öntetet vagy mártogatóst is! /aki nem szereti vagy nem eheti a sok hagymát/

Jó étvágyat kívánok hozzá!!