Bodzavirág sörtésztában

Bodzavirág sörtésztában

Hozzávalók: 10 dkg liszt 2 db tojás 1 teáskanál só 8-10 db bodzavirág 2 dl étolaj 1 dl sör

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A 2 db tojássárgáját összekeverjük a liszttel, beleöntjük a sót, a sört és palacsintatészta sűrűségűre keverjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan összevegyítjük a masszával.

A bodzavirágokat bevonjuk a sörtésztával és forró olajban pirosra sütjük.

lecsepegtetjük és ízlés szerint magában, vagy porcukorral megszórva kínáljuk.