Vitaminfőzelék

Vitaminfőzelék

Hozzávalók: 1 kg vegyes zöldség 1 ek. kristálycukor 1 ek. só 3 ek. liszt 1 csokor petrezselyemzöld 1 púpozott ek. zsír 1 db babérlevél 3 dl tej

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Egy lábosban zsírt hevítünk. Beleöntjük a zöldségeket, megdinszteljük, majd rászórjuk a lisztet.
Jól elkeverjük és felengedjük annyi vízzel, ami ellepi.

Beletesszük a babérlevelet, a sót, kristálycukrot és felengedjük tejjel.
Ismét összekeverjük és fedő alatt 20-30 percet főzzük. Közben többször megkeverjük, hogy a liszt miatt le ne tapadjon.

Tálalás előtt meghintjük frissen vágott petrezselyem zölddel. Ízlés szerinti feltéttel kínáljuk.

Mentés