Börtönbe zárt csirkecombok párolt zöldséggel

Börtönbe zárt csirkecombok párolt zöldséggel

Hozzávalók: 1 kg csirkecomb 1 leveles tészta magyaros fűszerkeverék 1 kis cs franciasaláta alap 1 fej fokhagyma  1 fej lilahagyma kevés olaj és vaj zöldhagyma szár, a díszítésnek

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: igen

Elkészítés:

A csirkecombokat tepsibe tesszük, hozzáadjuk a megpucolt és apróra vágott fokhagymát és hagymát és magyaros fűszerkeveréket, felöntjük félig vízzel.
A sütőben készre főzzük, leöntjük róla a vizet. Kevés olajjal felöntjük, befűszerezzük, és pirosra sütjük.

A leveles tésztát kiengedjük. Lisztezett deszkák kinyújtjuk, és csirkecomb nagyságú téglalapokat vágunk belőle.
Minden téglalapra rakunk a csirkecombokból, kicsit ráhajtjuk, a végeit összenyomjuk.

A megmaradt leveles tésztából vékony csíkokat vágunk, és rátesszük a tetejére.

A sütőben készre sütjük.
A zöldséget pár percre forró vízben pároljuk, leszűrjük, majd kevés vajon 2 percig tovább pároljuk.

Zöldhagyma szárral díszítjük.

Tipp / megjegyzés:
A hagyományos csirke elkészítést egy kicsit meglehet bolondítani ,mindjárt más lesz az íz világa.