Bounty torta

Bounty torta

Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg csokoládé 10 dkg puha vaj 10 dkg porcukor 1 csipet só 5 tojás fehérje és sárgája 2 ek kakaópor 15 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor A krémhez: 3 dl tejszín 15 dkg kókuszreszelék 1 csomag habfixáló 10 dkg porcukor (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb is) kókusz aroma díszítéshez csokoládé reszelék

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Normál Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A sütőt 180C fokra előmelegítjük.
Egy kapcsos tortaformát (24cm)kibéleljük sütőpapírral.

A tésztához a csokoládét gőz fölött felolvasztjuk.

A vajat a porcukrot,és a sót krémesre keverjük,
a tojássárgáját és az olvasztottcsokoládét apránként hozzáadjuk.
Majd apránként hozzáadjuk a sütőporral kakaóporral elkevert lisztet.

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd lazán belekeverjük a csokis masszába.

A tortaformába öntjük és kb 40 percig sütjük.
Rácson 8 órán át hűtjük.(vagy egy éjszakán át)

A krémhez a tejszínt kemény habbá verjük a habfixálóval.
Majd kókuszreszelékkel, kókuszaromával, és porcukorral ízesítjük.

A tortalapot 2-3 lapra vágjuk.
Megtöltjük a tejszínes krém egy részével majd a maradékkal bevonjuk a tortát, és reszelt csokoládéval díszítjük.