Citromos Vienetta szelet

Elmentem!

Citromos Vienetta szelet

Hozzávalók: A tésztához: 9 db tojás 18 dkg. Porcukor 18 dkg. liszt 6 g sütőpor A krémhez: 2 cs. tejszínízű pudingpor 6 dl tej 15 dkg porcukor 30 dkg vaj 15 dkg étcsokoládé 2 citrom reszelt héja 1 citrom leve

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral habosra keverjük,majd hozzá adjuk a sütőporral elkevert lisztet.
Egy 40× 30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral. A massza 1/3-át a tepsibe simítjuk.

180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük. Így járunk el a második és a harmadik lappal is. Amikor a lapok kihűltek függőlegesen kettőbe vágjuk őket, tehát hat lapunk lesz.

A pudingot a cukorral és a tejjel simára keverjük, majd sűrűre felfőzzük. Hagyjuk kihűlni.

A kihabosított vajhoz hozzá adagoljuk a kihűlt pudingot, a citromok levét és reszelt héját. Jó habosra kikeverjük.

A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk.

Az első piskótacsíkot lefektetjük, megkenjük a citromos krémmel, meglocsoljuk a csokoládéval, majd befedjük a következő lappal. Így folytatjuk a rétegezést, amíg tartanak a hozzávalók. Hűtőbe tesszük dermedni.

Ebből az adagból 20 szép nagy szelet sütit kapunk.
Jó étvágyat kívánok