Főoldal / Torták / Csokoládés kókuszos torta

Csokoládés kókuszos torta

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Csokoládés kókuszos torta

csokoládés kókuszos torta 2

Hozzávalók:

A kókuszos laphoz:

  • 2 db tojás
  • 12 dkg cukor
  • 8 dkg liszt
  • 5 dkg kókuszreszelék
  • 0,5 dl tej
  • 0,5 dl olaj
  • 0,5 csomag sütőpor

A kakaós laphoz:

  • 4 tojás
  • 20 dkg cukor
  • 15 dkg liszt
  • 2 evőkanál kakaó
  • 0,5 dl tej
  • 0,5 dl olaj
  • 1 csomag sütőpor

Csokoládés krémhez:

  • 4 dl tejszín
  • 5 dkg csokoládé
  • 2-3 evőkanál porcukor
  • 2 teáskanál kakaópor
  • 5 dkg kókuszreszelék
  • 1csomag habfixáló

Csokoládés réteghez:

  • 10 dkg étcsokoládé
  • 5 dkg margarin
  • 1 evőkanál olaj
Elkészítési idő: 2 óra Fogyókúrás: nem
Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 8 főre Glutén mentes: nem
Nehézség: Normál Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

Kókuszos lap:

A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig verjük majd hozzáadjuk az olajat, és a tejet.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, és a tojássárgás keverékhez adjuk. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket,
végül lazán belekeverjük a tojásfehérjék felvert habját.
Tortaformába simítjuk, majd tűpróbáig sütjük.

Csokoládés lap:

A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig verjük, majd hozzáadjuk az olajat, és a tejet.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, kakaóval, és a tojássárgás keverékhez adjuk.
Végül lazán belekeverjük a tojásfehérjék felvert habját.
Tortaformába simítjuk, majd tűpróbáig sütjük.

Csokoládés réteg elkészítése:

Vízgőz fölött olvasszuk fel a 10 dkg csokoládét a margarinnal és a 1 evőkanál olajjal.
Kézi habverővel egyneművé keverjük.

Csokoládés kókuszos krém:
Az 5dkg csokoládét olvasszuk fel gőz fölött(ezt megtehetjük,amikor a csokis réteghez olvasztjuk a csokit,így nem kell kétszer olvasztani).

A tejszínt a porcukorral félkemény habbá verjük,majd hozzáadjuk a kakaóport és a langyosra hűlt olvasztott csokoládét majd a habfixálóval kemény habbá verjük.

Összeállítjuk a tortát:

A csokoládés lapot kettévágjuk.
Alulra csokis lap kerül,erre kerül a csokoládés réteg fele,majd a csokis krém egy része,a kókuszos lap következik,majd az előző rétegezés ismétlődik.
A maradék krémmel bevonjuk és díszítjük a tortát.
Kókuszreszelékkel megszórjuk.

Értékeld a receptet

Marcsi (645 Recept)

Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére