Epres joghurttorta sütés nélkül II

Epres joghurttorta sütés nélkül II

Hozzávalók: 40 dkg darált keksz 25 dkg margarin 4 ek. kakaópor 2 dl tej 22 dkg cukor rumaroma A joghurtos réteghez: 1 nagy poharas tejföl 1 nagy poharas epres joghurt 1 nagy csomagos étkezési zselatin gyümölcsök(eper, vagy bármilyen gyümölcs jó, csak olyan ízesítésű legyen a joghurt) A díszítéshez: színes tortazselé gyümölcsök (olyan amilyen ízesítésű a joghurt) tejszín (elhagyható)

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A kekszet a kakaóval összekeverjük, majd meglocsoljuk rumaromával. Cukrot, a tejet, és a margarint összemelegítjük, és összekeverjük a keksszel. Nagy kapcsos tortaformába egyenletesen belenyomkodjuk a kekszes keveréket. Hűtőbe tesszük amíg elkészítjük a joghurtos réteget)

A tejfölt, a joghurtot, és a gyümölcsöt összekeverjük, adhatunk hozzá cukrot is ízlés szerint. A zselatint 1 dl vízzel felfőzzük, ha már nem forró, lassan hozzákeverjük a joghurtos tejfölhöz. Beleöntjük, a tortaformába és hűtőbe tesszük, ahol  gyorsan megdermed.

A tetejét gyümölccsel díszítjük, és leöntjük az elkészített, majd langyosra hűtött tortazselével.

Ha kihűlt, tetszés szerint tejszínhabbal díszíthetjük.

Gyorsan elkészíthető, sütés nélküli torta.

Tipp / megjegyzés:

Most málnával készítettem, a tetején pedig málna és áfonya szemekkel van díszítve.
Sajnos, szállítás közben a hab díszítése kicsi megsérült, de hát ennyi belefér!