Fasírozott főtt burgonyával diétásan

Elmentem!

Fasírozott főtt burgonyával diétásan

Elkészítés:

A zsemléket vízbe beáztatom. A húst egy tálba teszem, majd hozzáadom a kinyomkodott zsemléket, a tojást, az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, és a fűszereket. Jól összedolgozom. Nedves kézzel, pogácsákat formálok a masszából, majd morzsába forgatom. Forró olajban lassú tűznél készre sütöm.

A burgonyát meghámozom, és sós vízben puhára főzöm. Leszűröm, összetöröm, pici gyömbérrel ha szükséges sóval ízesítem.

A megtisztított répát, káposztákat nagy lyukú reszelőn lereszelem, a salátákat csak tépdesem, bele teszem a kukoricát.

A fasírtot a salátával, és burgonyával tálalom.

Tipp / megjegyzés:
A zöldségekre csak fogyasztásnál teszek egy kis sót, mert különbem bevizesedik. Így a burgonyából csak egy ek. teszek, A többség a zöldség, ami nem csak finom, de vitamin is, sajnos a férjem csak így eszi meg ha van egy kis köret a hús mellé, örülök hogy a zöldséget így megeszi.

Mária Bársonyné Dankovics (279 Recept)

Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!