Fasírozott főtt burgonyával diétásan

Fasírozott főtt burgonyával diétásan

Hozzávalók: 1/2 kg darált hús 3 zsemle 1 tojás 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma só őrölt bors majoránna bazsalikom kakukkfű rozmaring zöldpetrezselyem 1 kg burgonya gyömbér 1 szál sárgarépa fél-fél fej, fehér, és vörös káposzta saláták csemege kukorica

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: igen Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Normál Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A zsemléket vízbe beáztatom. A húst egy tálba teszem, majd hozzáadom a kinyomkodott zsemléket, a tojást, az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, és a fűszereket. Jól összedolgozom. Nedves kézzel, pogácsákat formálok a masszából, majd morzsába forgatom. Forró olajban lassú tűznél készre sütöm.

A burgonyát meghámozom, és sós vízben puhára főzöm. Leszűröm, összetöröm, pici gyömbérrel ha szükséges sóval ízesítem.

A megtisztított répát, káposztákat nagy lyukú reszelőn lereszelem, a salátákat csak tépdesem, bele teszem a kukoricát.

A fasírtot a salátával, és burgonyával tálalom.

Tipp / megjegyzés:
A zöldségekre csak fogyasztásnál teszek egy kis sót, mert különbem bevizesedik. Így a burgonyából csak egy ek. teszek, A többség a zöldség, ami nem csak finom, de vitamin is, sajnos a férjem csak így eszi meg ha van egy kis köret a hús mellé, örülök hogy a zöldséget így megeszi.