Frankfurti leves Gasztropajti konyhájából

Frankfurti leves Gasztropajti konyhájából

Hozzávalók: 400 g kelkáposzta 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma átnyomva 3 db krumpli kockára vágva 3 pár virsli 1 kevés petrezselyemzöld, és majoránna 1 kevés só, és bors 1 kevés olaj 200 g tejföl, vagy főzőtejszín 1 kanál liszt a habaráshoz

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A finomra vágott vöröshagymát az olajon megdinszteljük. Hozzátesszük a zúzott fokhagymát, és a kisebb kockákra vágott burgonyát.
Sózzuk, borsozzuk, és beletesszük a kelkáposztát is. Felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje.

Mikor a krumpli majdnem megfőtt, a főzőléből kicsit kivéve, a főzőtejszínt, és lisztet hozzáadva jól elkeverjük, és a levesbe öntve behabarjuk.
Beletesszük a virslikarikákat, a zöld fűszereket, és felforraljuk.

Ízlés szerint tejföllel és friss kenyérrel kínáljuk.

Mentés

Mentés