Ezt se hagyd ki!
Főoldal / Torták / Gyömbéres csokitorta

Gyömbéres csokitorta

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Gyömbéres csokitorta

Gyömbéres csokitorta

Hozzávalók:

18 cm átmérőjű tortaformához:

  • 150 g darabokra aprított gyömbéres keksz
  • 50 g olvasztott margarin
  • 250 g mascarpone
  • 125 g tehén túró
  • 2 nagy tojás
  • 35 g kristálycukor
  • 100 g olvasztott fekete csokoládé
  • 2 teáskanál keserű kakaópor
  • 5 dkg kandírozott gyömbér apróra vágva
Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A kekszet konyharuhába tesszük és egy sodrófával összetörjük. Keverjük el az olvasztott margarinnal és nyomkodjuk a tortaforma aljába. Tegyük be a 180 fokra előmelegített sütőbe és süssük 10 percet, majd vegyük ki és csavarjuk le a a sütőt 160 fokra.

Állítsuk össze a krémet: keverjük fehéredésig a tojást a cukorral. Adjuk hozzá a vízgőz felett megolvasztott csokoládét, majd a többi hozzávalót is és keverjük simára.

A kekszes alapra szórjuk rá az aszalt gyömbérdarabokat, majd öntsük rá a krémet és simítsuk el.

Tegyük a sütőbe és süssük 60-70 percen keresztül, egészen addig, amíg megmozgatva csak a közepe remeg.
Vegyük ki, futtassunk körbe egy kést az oldalán és tegyük félre kihűlni, majd be egy egész éjszakára a hűtőbe.

Másnap óvatosan vegyük ki a formából és szeleteljük. Igazi íz robbanás.

Tipp / megjegyzés:
Kiváló lehetőség felhalmozódott mézeskalács készletünk felhasználására is.

Értékeld a receptet

Topánka Vera (90 Recept)

A Nuts 'n' Roll blog szerzője vagyok. Szeretek sütni-főzni. A blogomon további ínycsiklandó recepteket találtok. http://nutsnroll.blogspot.co.uk/


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére