Gyümölcsös csirketokány

Gyümölcsös csirketokány

Hozzávalók: 50 deka filézett csirkemell 1 sárgarépa 1 fehérrépa 1 csipet rozmaring 1 csipet kakukkfű 1 deci húsleves alaplé 5 deka vaj 1 kisebb póréhagyma só 1 kávés kanál liszt csipet majoránna csipet őrölt bors 1 kis kanál curry fél cs. vágott petrezselyemzöld 1 deci fehérbor 1 deci főzőtejszín 10 deka őszibarack befőtt 10 deka szilva befőtt 10 deka körte vagy alma befőtt

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A csirkehúst kis darabokra vágjuk.

A vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és kicsit megfonnyasztjuk.

Hozzáadjuk a darabolt húsokat, megsózzuk, és az egészet 3-4 percig pirítjuk, majd a kevés lisztet rászórjuk, és rövid ideig tovább pirítjuk. (1-2 percig)

Majd az összes fűszert belekeverjük, és hozzáadjuk a bort, a tejszínt, és a leves alaplét. Tovább forraljuk, amíg a hús megpuhul.

A legvégén hozzáadjuk a kis kockákra vágott kompótokat.
Ezzel már csak összekeverjük, nem főzzük.
Rizzsel tálaljuk.

Nagyon finom a hús között a sok finom édes kompót.