Klasszikus sajttorta meggylekvárral

Elmentem!

Klasszikus sajttorta meggylekvárral

Hozzávalók: 5 dkg teavaj 10 dkg zúzott vajas keksz 25 dkg mascarpone 50 dkg túró 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliacukor 5 dkg liszt ½ citrom leve 1 citrom reszelt héja 6 ek meggylekvár

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A kekszet zúzzuk össze, keverjük össze az olvasztott teavajjal, majd egyenletesen nyomkodjuk el a tortaforma aljában.

A túrót törjük össze egy tálban, majd adjuk hozzá a cukrokat, a citrom héját és levét, valamint a krémsajtot, és kézi mixerrel keverjük simára. Ezt követően szitáljuk hozzá a lisztet és ismét keverjük át jól a masszát, majd adagoljuk a tortaformába a kekszes alapra.

Tetején ízlésesen oszlassuk szét a meggylekvárt, majd előmelegített sütőben 180 fokon 45 percig süssük.

Amikor megsült hűtsük ki, és 1-2 órára tegyük hűtőszekrénybe.

Hidegen tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!