Őszi almás-diós sütemény

Őszi almás-diós sütemény

Hozzávalók: 2 db alma 25 dkg margarin 1 cs. vaníliás cukor 1+1/2 bögre cukor 4 tojás 1/2 bögre darált dió 2,5 bögre liszt 1/2 cs. sütőpor 2 tk. fahéj 1 bögre tej 1/2 citrom reszelt héja 1 marék durvára vágott dió 1/2 cs. mazsola A mázhoz: 20 dkg porcukor 1 teáskanál fahéj 2 evőkanál meleg víz

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A puha margarint a vaníliás cukorral és a cukorral kikeverjük. Egyenként beledolgozzuk az egész tojásokat, majd hozzáadjuk a tejet is, és reszelt citromhéjjal ízesítjük.
A diót a liszttel, a sütőporral és a fahéjjal elvegyítjük, majd apránként a masszába forgatjuk. Belekeverjük a megpucolt majd kockákra vágott almát, a durvára vágott diót és a mazsolát is. Sütőpapírral bélelt formába simítjuk. (ez a mennyiség 1 db 20×25 cm-es formához vagy 2 kisebb püspökkenyér formához elegendő)

170 fokra előmelegített sütőben (légkeverés 160fok) 50 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült e, majd a sütőből kivéve 5 percig a formában hagyjuk pihenni, majd egy tálra borítjuk.

A cukormáz hozzávalóit egy tálkában kikeverjük, és a sütemény tetejére csurgatjuk
Ízlés szerint dióval és mazsolával díszítjük.