Főoldal / Kelt tészták / Lekváros kifli

Lekváros kifli

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Lekváros kifli

Lekváros kifli

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 2,5 dl tej (langyos)
  • 1,5 dl étolaj
  • 1 cs. instant élesztőpor
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 3 ek. porcukor (púpozott)
  • 2 tojássárgája
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1 csipet só

A töltelékbe:

  • sütésálló lekvár (bármilyen ízű)

A lekenéshez:

  • 1 db tojás
Elkészítési idő:45 percFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:4 főreGluténmentes:nem
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A kimért liszt közepébe mélyedést készítünk. Ide öntjük az 1 dl langyos, cukros tejet, majd belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. Ha felfutott, hozzáadjuk az étolajat, a maradék tejet, a sütőport, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgákat és végül a csipet sót. Alaposan összegyúrjuk, hogy egy rugalmas, de nem ragacsos tésztát kapjunk. Letakarjuk és kb. 40 percig pihentetjük.

Pihentetés után átgyúrjuk és 2 cipóra osztjuk. A cipókat lisztezett deszkán külön-külön kör alakúra kinyújtjuk, és mindegyiket 16 cikkre felvágjuk. Az így kapott háromszögek szélesebb részére lekvárt teszünk és feltekerjük.

Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, egymástól 3-4 cm távolságra mert sütés közben megnőnek majd. Mindegyik kiflinek a tetejét lekenjük a felvert tojással. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15 percig sütjük.
Ha megsült és kihűlt, porcukorral meghintve kínáljuk.

Értékeld a receptet

Tündi konyha (105 Recept)


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére