Palacsinta csokis almával töltve

Palacsinta csokis almával töltve

Hozzávalók: 50 dkg liszt 5 dl szénsavas ásványvíz 7 dl tej 4 evőkanál kristálycukor 4 tojás 6 evőkanál étolaj 1 csipet só A töltelékhez: 6 db alma 4 evő kanál cukor 1 kis kanál fahéj 1 tábla tej csokoládé A tetejére: tejszín hab fél tábla tejcsokoládé

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A lisztet, a cukrot, a tojásokat, a sót és a szódavizet egy keverőtálba tesszük, és simára keverjük. Hozzáadjuk a tejet és az olajat és elkeverjük.

A palacsintákat forró serpenyőben, pici olajon kisütjük. (elég csak az első palacsinta előtt kiolajozni a serpenyőt, mivel a tészta már tartalmaz olajat)

Az almákat lereszeljük, majd a cukorral, a fahéjjal, és a csokoládéval együtt kb. 10 perc alatt össze főzzük.

Minden palacsintát megtöltünk a csokis almás töltelékkel, és feltekerjük vagy négybe hajtjuk. Olvasztott csokoládéval meglocsolva, tejszínhabbal díszítve kínáljuk.