Rakott kelkáposzta

Rakott kelkáposzta

Hozzávalók: 70 dkg csirkemell 30 dkg rizs 1 kg kelkáposzta 1 sárga paprika 1 db paradicsom 1 csokor petrezselyemzöld 450 gr tejföl só piros paprika őrölt bors delikát olaj 2 db tojás 1 fej vöröshagyma folyékony Rama

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A csirkemellfilét ledaráltam, vöröshagymát apróra vágtam, olajon megdinszteltem, paprikát szórtam rá, kevés vizet öntöttem rá.

Rátettem a húst, fűszereket, a kicsumázott paprikát, paradicsomot és megsütöttem, mint a pörköltet.

A rizst kifőztem, a kelkáposztát sós vízben félkészre főztem.

A rizst egy kevés olajjal, vágott petrezselyemzölddel összekevertem.

Egy hőálló tálat kivajaztam és a kelkáposztát, húst, rizst felváltva rétegeztem.

A tejfölbe tojást, borsot, ételízesítőt kevertem, és minden réteget meglocsoltam vele, a tetejére is hagytam, amit még folyékony Rama margarinnal is meglocsoltam.

200 fokra melegített sütőben pirosra sütöttem.